寿光市食用菌研究所位于全国著名的蔬菜之乡——寿光。成立三十多年来，我们充分发挥我所专业优势，积极选育开发、大力推广优良食用菌品种，研究改进食用菌栽培技术，食用菌液体菌种及固体菌种的制作技术等各种实用出菇技术，积累了比较丰富的经验。我所推广菌种均经严格出菇试验，对照试验，种植试验，大面积推广试验；我所推广的出菇技术均是我所结合多年的实践经验及全国各地的先进经验总结而来，对生产有很强的指导性。特别是我们研究所在菌种制作方面已经形成了一整套系统化的菌种制作体系，从菌种保藏、母种分离、组织分离、严防退化、培养基精细调配、液体菌种制作、水桶菌种及发酵罐制作、各种菇体菌种的制作等等都有很丰富的经验。

      根据众多朋友的要求，我所在2026年以后将全面恢复面授技术培训，培训内容以食用菌菌种系统化制作技术为主，包括液体菌种和固体菌种两个部分。